2024年4月27日(土)
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【速報】2024年度モンドセレクション金賞受賞☆
皆さま こんにちは プランナーの清水です☆
春の訪れとともに嬉しいお知らせが届きました!!
ミュゼ・ド・ガトーが
2024年度モンドセレクション金賞(GOLD)
を受賞しました♪
受賞は10年連続になります!!
モンドセレクションは1961年に発足した国際的な品評機関(本部:ベルギー)で、
毎年80ヶ国以上約3,000点の製品を、80名以上の食に関する専門家が評価を行っており、
味・パッケージ・見た目・香り等の審査で、
80~89%の平均結果を得た商品が金賞となります。
ミュゼ・ド・ガトーは生地づくり・練り込み・焼き・仕上げまで、
そのほとんどの工程を機械にたよることなく、
目と舌と、卓越した感性と心配りで、手間ひまかけ、
お客様に召し上がっていただくまでが洋菓子づくりと考えます。
味の美しさ、見た目の美しさ、色の美しさにこだわり、
手にしたとき、ほっとしたぬくもりや、やさしさを感じる、
そんなお菓子づくりを目指しています。
ミュゼ・ド・ガトーのHPも是非ご覧ください☆